Les jus intoxiqués

Une récente étude américaine sur les jus de fruits industriels notent des conclusions qui font froid dans le dos. Il est nécessaire de vous informer de ce que vous consommez. En tant qu'éducatrice de santé, je me dois de vous faire passer le message que ces produits là autant pour vous que pour nos enfants sont nocifs.

#2 Les graines de chia

Les graines de Chia sont tendances ces derniers temps comme beaucoup de super-aliments. Mais les graines de chia sont-elles aussi prometteuses qu’il y paraît ?  Peut-on les cuisiner ? Elles sont reconnues depuis quelques dizaines d’années par les scientifiques. Mais il faut savoir qu’elles font partie d'une légende amérindienne. Christopher McDougall, dans son best seller Born to … Lire la suite #2 Les graines de chia

#1 La Baie de Goji

Açaï, Ginseng, Baies de Goji, Spiruline, nombreux sont les super aliments, superfood à prôner des bienfaits sur la santé. Quels sont ces super- aliments ? Ont-ils des supers pouvoirs sur notre santé ? Quelles sont leurs propriétés ? Faut-il mettre le prix ? Peut-on associer les superfood ? Un premier zoom sur ce super-aliment, la Baie de Goji.